Cuisine thaïlandaise authentique
Bang Niang a un certain nombre de restaurants authentiques le long de la route principale entre les feux de signalisation et la sortie nord en direction de Takuapa.
Sur la gauche (ou côté mer) entre les feux de signalisation et la sortie de la ville, il y a une cuisine thaïlandaise modérée et surtout des petits restaurants adaptés aux européens.
La cuisine thaïlandaise vraiment authentique n'est plus si facile à trouver. Au centre de Khao Lak, nous n'avons trouvé que deux restaurants où mangent principalement des Thaïlandais :aller au pong. Ici vous rencontrez des locaux mais aussi des touristes qui apprécient le bas niveau des prix.
C'est à mi-chemin entre Nang Thong et Bang NiangTakua PaRestaurant un restaurant préféré des habitants. Cependant, certains étrangers n'osent pas vraiment manger ici lorsqu'ils voient les plats, souvent peu attrayants à l'œil.
A midi le (thaï-chinois) aime manger de la soupe de nouilles avec des baguettes, très savoureuse à Ko Seng. Toutes les classes de la hiérarchie se réunissent ici, des lions de construction aux pauvres avaleurs.
Le soir, les Thaïlandais adorent "Hot Pot", que l'on trouve dans le restaurant Jim Jum à côté du grand bâtiment TOT juste avant la fin de la ville. Là, il est préférable de manger les jambes croisées dans de petites salas en bambou.
Il faut également mentionner les deux restaurants à gauche et à droite du supermarché Petch.
Les restaurants vraiment typiques peuvent être reconnus par le fait qu'ils ne sont étiquetés qu'en thaï et que vous regardez généralement dans les pots. Vous le trouverez sur la rue principale de Bang Niang sur le côté droit, c'est-à-dire vers l'intérieur ou vers Takuapa.
En début d'après-midi vers 11h00, de nombreux Thaïlandais mangent des Kanom Jean (nouilles à la sauce brune chaude) pour 30 bahts. Les plats n'ont pas toujours l'air appétissants et le goût ne rencontre que celui du thaï et non celui de l'européen. Dans de tels restaurants, vous pouvez également compter sur un mobilier très primitif et un certain nombre de mouches. Les plats ne coûtent souvent qu'un tiers par rapport aux restaurants touristiques. Seul le Krua Udom assez grand est très bon sur cette page. Bonne décoration, bonne nourriture jusqu'au petit matin. Les noctambules affamés se retrouvent ici!